Dans un climat comme celui du uk, où les figues ne mûrissent pas complètement, il est bon de savoir que ce fruit glorieux n’a pas à aller gaspiller. Les figues vertes conservées dans le sirop, ou vye konfyt, comme on les appelle dans l’afrique du sud, peuvent être appréciées sur les planches à fromage, les crêpes et autres desserts, ou même mangées directement du pot.
J’ai escarpé le miel...
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